Wenn Sie den Nordschwarzwald besuchen, sollte ein Forellenessen mit eingeplant werden.
Wir servieren bis zum Saisonschluss täglich echte Forelle Müllerin aus dem Würzbachtal in Calmbach von Familie Berger im Sommerberg-Hotel.
Für Freunde von interkulturellen Essenserlebnissen empfehlen wir heute Restaurant ISIK in Hirsau. Direkt an der Kreuzung Richtung Calw von Bad Wildbad kommend liegt das unscheinbare Kebaprestaurant von Familie Isik.
Dort bestellen Sie frische Forelle in der Tonform (ca. 30 min). Die Forelle wird frisch aus der kleinen, direkt am Haus anliegenden Quellenzucht gefischt, ausgenommen, dann mit Zwiebeln und Tomaten gefüllt und mit einer türkischen Gewürzmischung eingerieben. Das ganze in einer Tonform gebacken und mit frischem Fladenbrot serviert. Ein Hochgenuss, dazu ein von Mama Isik selbst gemachter Ayran. (legendär, leider nur im Sommer) Das ganze zum Superpreis von um die 10,- Euro!
Hier trifft das beste von zwei Welten zusammen.
Aktuell gelten folgende Corona Regeln:
Im TakeAway beachten Sie bitte die Maskenpflicht.
Wenn Sie ins Restaurant oder auf unserer Terrasse sitzen wollen müssen Erwachsene die 2G Regeln erfüllen!
Entweder 2 Mal G-impft oder Geboostert (Nachweis nötig), G-enesen (Nachweis nötig, nicht älter als 3 Monate)
Kinder bis 6 Jahre und Schüler bis 17 Jahre (Nachweis nötig) sind von den Regeln ausgeschlossen. Zwischen 26.02.22 und 06.03.22 müssen Schüler zwischen 6 – 17 Jahren einen tagesaktuellen Antigen-Schnelltest oder PCR-Test nachweisen (Wir haben für Notfälle Schnelltests im Restaurant)
Für Rückfragen gerne unter Tel: 07081-38 00 20
Tilman Blezinger mit dem Sommerberg-Team und den Sommerberg-Lamas Dennis & Fritzchen